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RILLETTES Rind & Portwein

RILLETTES ist ein französischer Fleischaufstrich, bei dem das Rindfleisch über Stunden langsam mit verschiedenen Kräutern im Topf schmort – verfeinert wird das Ganze mit einem Schuss Portwein!

 

Am besten auf leicht getoastetem Schwarzbrot und mit etwas frischer roten Zwiebel genießen.

 

Zutaten: Rindfleisch, Schweinespeck, Portwein, Zwiebel, Trinkwasser, Tomatenmark (3-fach konz.), Knoblauch, Rindsuppenextrakt (SELLERIE, SOJA, kann Spuren von GLUTEN, EI und MILCH enthalten), Salbei, Thymian, Rosmarin, Gewürze. 

Inhalt: 150 Gramm

RILLETTES Rind mit Portwein, 150 Gramm

6,90 €

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RILLETTES Schweine Trilogien

RILLETTES ist ein französischer Fleischaufstrich, bei dem das Schweinefleisch über Stunden langsam mit verschiedenen Kräutern im Topf schmort.

 

Am besten auf leicht getoastetem Schwarzbrot und mit etwas frischer roten Zwiebel genießen.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineschmalz, Zwiebel, Trinkwasser, Rosmarin, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Gewürze.

Inhalt: 150 Gramm

RILLETTES Schweine Trilogie, 150 Gramm

6,90 €

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Bacon Jam

Genussvoller Aufstrich mit Speck & Zwiebeln, abgerundet mit Porter und verfeinert mit Chili & Honig – perfekt zu Burger, Brot & Co.

 

Zutaten: Schweinespeck, Zwiebel, Brauwerk Porter Bier (enthält GERSTENMALZ), Honig, Balsamico Essig, Knoblauch, Chili, Tabasco, Paprikapulver, Gewürze.

Inhalt: 150 Gramm

Bacon Jam, 150 Gramm

6,90 €

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Tomaten Jam & Sauergspusi

Ein Gspusi ganz nach eigenem Geschmack: veganer Brotaufstrich für das Schmankerl zwischendurch – eine perfekte Begleitung zu Käse.

 

Zutaten: Tomaten (75 %), Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Brauwerk Flanders Red (enthält GERSTENMALZ) (9 %), Agartine, Tomatenmark (3-fach konz.), Salbei, Basilikum, Rosmarin, Chili, Gewürze. ENTHÄLT ALKOHOL.

Inhalt: 150 Gramm

Tomaten Jam & Sauergspusi, 150 Gramm

6,00 €

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PESTO Salbei & Trüffelöl

Klassisches Pesto mit modernem Twist.

 

Passend zu Pastagerichten oder als Füllung für Hühnerrouladen.

 

Zutaten: Rapsöl, Salbei, PARMESAN, Trüffelöl, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, Chili,

Zitronensaft, -schale, Salz.

Inhalt: 200 Gramm

PESTO Salbei & Trüffelöl, 200 Gramm

7,90 €

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MOJO VERDE Koriander

MOJOs sind traditionelle spanische Saucen, die typisch zu "Papas arrugadas" (Kartoffeln in Salzkruste) serviert werden.

 

Passen aber auch perfekt zu Gegrilltem oder Kurz-Gebratenem wie Fisch, Rind, Schwein oder Gemüse.

 

Zutaten: Rapsöl, Koriander, Rotweinessig (enthält SULFITE), Knoblauch, Meersalz.

Inhalt: 150 Gramm

MOJO VERDE Koriander, 150 Gramm

6,00 €

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MOJO ROJO

MOJOs sind traditionelle spanische Saucen, die typisch zu "Papas arrugadas" (Kartoffeln in Salzkruste) serviert werden.

 

Passen aber auch perfekt zu Gegrilltem oder Kurz-Gebratenem wie Fisch, Rind, Schwein oder Gemüse.

 

Zutaten: roter Paprika, Rapsöl, Rotweinessig (enthält SULFITE), Knoblauch, Pfefferoni, Meersalz, Gewürze.

Inhalt: 150 Gramm

 

MOJO ROJO, 150 Gramm

6,00 €

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SIRUP Zitrone & Orange & Holunderblüte & Pfefferminze - wieder ab Frühjahr 2019

Sirup – angesetzt mit frischen Zitronen, Orangen und Holunderblüten, verfeinert mit Pfefferminze. Erfrischend mit Wasser oder im Prosecco.

 

Zutaten: Zitrone, Orange, Holunderblüte, Trinkwasser, Sirupzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Pfefferminze

 

Verdünnung: 1 Teil Sirup, 6 Teile Wasser

Inhalt: 200 ml

SIRUP Zitrone & Orange & Holunderblüte & Pfefferminze 200 ml

4,00 €

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SIRUP Zitrone & Orange & Holunderblüte & Zitronenthymian - wieder ab Frühjahr 2019

Sirup – angesetzt mit frischen Zitronen, Orangen und Holunderblüten, verfeinert mit Zitronenthymian. Erfrischend mit Wasser oder im Prosecco.

 

Zutaten: Zitrone, Orange, Holunderblüte, Trinkwasser, Sirupzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Zitronenthymian

 

Verdünnung: 1 Teil Sirup, 6 Teile Wasser

Inhalt: 200 ml

SIRUP Zitrone & Orange & Holunderblüte & Zitronenthymian 200 ml

4,00 €

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